润淼从舅有些感慨：这是积功积德的大好事！嗯，也要小心，跟进核查清楚；下面的官员小吏，可不都是好人；可千万别让好处，都让这些贪官污吏，落腰包里去了。
二哥孟曦：在实行这个办法的区域，两江总督衙门，会遍地布告，派人走街窜户宣讲，让老百姓都知道。
润淼从舅：我听人说，你们为了扩大粮食生产，还准备在美国西部种麦子？
杨孟晗：在澳洲南部和美国西部，都有类似的计划；但现在移过去的人口太少，短时间效果不明显；三五年后，才能看到成绩。不过，这个月开始，美国、澳洲的牛羊肉，就运上来了；其实多吃肉，也省粮食吔。
润淼从舅：哈哈，要是肉便宜，我都餐餐吃肉，不吃饭了！呵呵，你们这个，就是把以前胡雪岩、刘松岩他们的做法，更加正规化了，是吧；嗯，浙江也有不少地方闹蝗灾了，他们到时候，肯定要跟你们买粮票的。
二哥孟曦：这个，首先要解决老父亲治下，两江三省的问题；因为这三个省，也是和太平天国打仗的最主要的战场；只有留住粮食，才能让各地团练支持下去，让老百姓活下去。
何卓人：现在沪上粮价，成了全国最低的地方了；就是现在，零售价也没超过一两二钱一担。嗯，江北大营，自从开始收厘金之后，有钱了；派翁同书坐镇沪上，开始从沪上买粮，从沪上运到扬州，加上运费，也比当地便宜好多呐；他们还对我们的军鞋、军靴、罐头、中成药，非常感兴趣，每个月都买走不少。也就是说，变相地，江北大营的粮台，也是转到沪上了，这也给苏北，省下了好多口粮。只从各地收厘税，却不从当地购粮了；这对江苏、安徽两地，是好事情；江北之地，粮食负担轻了好多。
二哥孟曦：军鞋、罐头、中成药，现在外地兵头，把它叫做“沪上三宝”；不管那个军头，都喜欢这三样；在江西作战的湘军、皖北的袁甲三，没有不喜欢的。只要来沪上，先买这几样的，不用问，都是各家兵头的粮台大当家掌柜的。
杨孟晗摸摸鼻子：大家现在都学会画地为牢，占山为王，坐地分脏收买路钱了，是吧。嗯，收到钱，就能在沪上，买到各式各样合用的好东西。
何卓人：这两年，沪上住进来的富户和官宦之家，可不少，也变相的为各地省粮食嘛。嗯，沪上成了各家的总粮台了，也说明，幼鸣当初之举，是何等高明了；瑞臻公从不妄言，从不乱夸人的。
润淼从舅：呵呵，现在各地兵头，连皇上都敢顶；可没几个，真敢跟杨家和我们几家，过不去的。嗯，面子永远没有肚子重要，哈哈。就现在，有南洋这样一块膏腴之地支撑，日子都这么紧巴；我真不敢想像，假如没有南洋大夏国，没有这么多轮船，天天往回拉粮食；这日子可怎么过呀？
二哥孟曦：估计会饿死许多人；饿殍千里、白骨盈野的悲惨情形，肯定会再次出现；而且，饥民越多，这动乱越不好平定。
润淼从舅：清鸣，明年以后，船舶瓶颈，是不是问题就不大了呀？
二哥孟曦：明年肯定好很多，三大造船厂，都开始运转了，下半年会有几十条大船下水；最晚，明年底，想去南洋的，至少都能送得走了；明年，从澳洲、美国拉回来的牛羊肉，也会让沪上居民，吃肉变成平常事。
杨孟晗：现在技术还不过关，也许有一天，牛羊肉直接冰冻着运回来，那就漂亮了。现在要么做成罐头，要么做成肉干、火腿、熏肉、腊肉，总是啰嗦些，费功夫些。
何卓人：也不算啰嗦，前线的士兵和沪上的工人，可喜欢杨氏食品的肉罐头呐。很多沪上工人都说，最高兴的事，就是下班后，开一盒肉罐头，喝二两小酒，此人间一大乐事也！哈哈......
润淼从舅：唔，我听说，连向欣然向军门，都有这个习惯了呐；每天晚上，四款罐头，轮流着选一款，热一热，喝二两，雷打不动呐！嗯，现在在前线，能吃饱饭，有荤腥，不缺饷，不少衣，不少药。即使其他人再捣蛋，向大人对军队的士气，基本上还是在掌控之中的；打仗滑头也许有，主动投降的、开小差的，基本没有；出了军营就会饿肚子嘛，投降了更是天天饿肚子嘛。
杨孟曦：太平军的供应，一直就不怎么样，是吧？
何卓人：他们基本靠打草谷，王爷们可能还吃得不错；下面小的们，在前线打仗时，还能勉强保住喂饱肚子；在后面的，肯定不好说了。即使他们下乡去搜罗吃的，可是这几年，水灾旱灾加蝗灾，农民手里哪有多少余粮；再抢几次，农民都饿死了；要么跟他拼命，要么惹不起躲得起，远远走四方逃荒去了；嗯，现在有沪上这块吸铁石，很多人都把沪上当人间福地了。
杨孟晗：去年，方子詹就说了，好多难民一路拖儿带女，千里迢迢来沪上；跟那些虔诚的一步一磕头，上九华山朝拜的善男信女的心境差不多，呵呵......
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