● 鱼丸蔬菜串
10分钟
材料
鱼丸……100克
洋葱……50克
彩椒……50克
调料
料酒……10克
盐……适量
做法
1 彩椒、洋葱分别切块后与鱼丸同入盆中,用料酒、盐抓匀入味。
2 取竹签,将各材料依次串起来,刷上油,码放烤盘上,放入预热的烤箱,用上下火,210℃,烤7分钟即成。
鱼丸、蔬菜奇妙地串联,烤熟后口味不比大排档差,全家人都会喜欢。鱼丸在超市买现成的即可。搭配蛋糕、果汁,组成营养、新奇又爽口的一餐。
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