在四宫小次郎的世界里，创新这两个字是不可取的。
只有按照菜谱来，才可以成就厨师。
四宫小次郎就是如此的信念。
而此刻小当家明显想要创新，这让四宫小次郎对于小当家更加的成见了起来。
糖醋排骨第一步，将排骨剁成长约五厘米的段子，然后洗干净放入锅中加上水，没过排骨。
这一步最为重要的就是排骨的长度。
过长，或者是过短，都要影响味道。太长，食材配料入不了味！太短，味道就太浓重！
小当家拿出了永灵刀，小当家如今有两把刀，永灵刀，百穴刀。而百穴刀却不适合于处理排骨这等细小之物。
小当家永灵刀出手，一刀接着一切，如同艺术般的重现！让在场的学员们都是低下了头。
饶是自信的幸平创真，还是傲气的塔克米，此刻也不由的在心中感叹了一句，我不如他！
刀功，似乎在远月学园里，已经找不到可以和小当家媲美的存在。
将排骨切段，很简单。
但将排骨将切都是五厘米的就难了。同时，将排骨切段为五厘米的厨师不是没有。
但将小当家自信似乎连看都不用看，就直接劈上去，速度奇快，而且每一段大约都是五厘米，这一点就难了！
乾日向子此刻站在一旁，静静的望着小当家的刀功，。再看向了四宫小次郎道：“你说，你和他的刀功，谁比较厉害？？”
“哼。”闻言，四宫小次郎脸色难看的哼了一声，他也没想到小当家刀功到了这样的程度。他见识过的厨师中，也没几个刀功能和小当家比的。或许堂岛银，还有那一位修罗可以在刀功上胜过小当家而已。
随即冷哼了一声：“刀功，不代表全部厨艺。”
小当家此刻已经将排骨剁碎为平均五厘米的存在，而后田所惠拿过排骨就是将之洗干净。
白皙的玉手洗起排骨来，别有一番风味。
小当家静静的望着这一幕，点了点头。
“你很喜欢看女孩子洗排骨吗？？？”薙切绘里奈心中傲娇的哼了一声，双手叉腰走了上去，道。
小当家不由的点了点头。
他觉得这一幕很温馨，为什么？因为他从小就在菊下楼长大，看到这一幕，会有一点点家的感觉。
薙切绘里奈看小当家居然承认了，更加的跺了跺脚，但还是走了上去。
其他人不明白薙切绘里奈走上去做什么，但下一刻就是看到薙切绘里奈居然也洗起来了排骨。
学员们面面相觑。
而四宫小次郎终于明白为何他为什么在薙切绘里奈那么说小当家，薙切绘里奈会那么生气了。
新户绯沙子已经愣住了。为了小当家，高贵的大小姐居然会去做这种事情？那么想来，应该就是真的喜欢了。
糖醋排骨第二步，将锅烧开，用勺子将其中的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的干干净净。
这一步不需要主厨。
田所惠想去撇干净烧开锅子的浮沫的时候，薙切绘里奈却提前走了上去。
薙切绘里奈不想让小当家一直和其他女生接近！她拿起来了勺子，就是轻飘飘的撇干净了锅子里的浮沫！
田所惠站在一旁，似乎神色有些难看。要是薙切绘里奈给小当家来当助理，那小当家以后还会搭理她吗？这让她不由一阵乱想了起来。
第三步，则是需要主厨出手了，第三步放入放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟，排骨熟透！
“40分钟？我等不了。”四宫小次郎哼了一声，准备转身离去。
“我有说过一定要六十分钟吗？”小当家道。
他倒是想要四宫小次郎对他道歉！
要四宫小次郎明白，菜谱不是一沉不变就好，需要创新，料理界才会发扬的更快。
小当家呵呵一笑，随后拿出了转龙壶！将东西放入转龙壶中，下一刻再拿起来，排骨就已经熟透了。
“这个是？？”望着小当家手中的转龙壶，众人吃惊。虽然对付薙切绘里奈的时候，小当家已经将转龙壶拿出来一次，但这一次，则再次震撼了众人。
特别是四宫小次郎。
“若是我有这件厨具，我的饭店，出餐速度将大幅度提升，那样就赢定了。”
“这样的话，没准我的饭店，可以是法国最有名的饭店。”四宫小次郎已经暗暗的打定注意，如何弄到小当家的转龙壶了。
他的厨艺不知为何很多年没长进过，他此刻觉得他要进步的契机就是转龙壶。
小当家继续进行糖醋排骨的第四步，捞出排骨控一下汤，放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉！
糖醋排骨第五步，！将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入。
第六步，中大火将排骨炸到变色之时候就可以捞出控油，不要炸的太干。
这三步，小当家都做的完美无缺。
乾日向子也是暗暗点头。但乾日向子已经了解到了四宫小次郎和小当家之间的事情。
乾日向子也觉得这是四宫小次郎的错。似乎现在的四宫小次郎再也不是曾经她暗恋的四宫小次郎了。
如今的四宫小次郎，却带给他一些阴暗的感觉。
她看了一眼四宫小次郎，双目泛黑，显然很困，气喘吁吁，还很累。
这样的话，小当家做出的料理，四宫小次郎真的吃的下吗？？？
突然，乾日向子想到了柿种，又是想到什么，暗暗的点了点头。
小当家开始做糖醋排骨的第七步，将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖。
第八步。冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候。
第九步，小当家就是将花椒放了进去，放的还不是一些花椒，而是大把花椒。
辣椒，可以提神！
四宫小次郎看小当家的厨艺吸引了所有人的目光，不少人看向小当家，都不由而然露出了崇拜之意，这叫四宫小次郎心中更为愤怒。
“小当家，你以为我这样的状况，吃得下这么辣的料理？？”
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