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食戟之灵第一百一十九章厨艺的锻造

小当家神色一凛,望着面前的堂岛银,没想到堂岛银想教导他?当然,小当家知道他不会教导自己厨艺,堂岛银要教导他的恐怕是那些食材之类的知识。

所谓达者为先!

在认知食材上,小当家明白他不如堂岛银。

“那么堂岛银老师,我们要从什么地方开始学习呢?”小当家问道。

听到小当家称呼自己为老师,堂岛银也是满意的笑了笑!随即道:“刚刚我已经想好了,小当家,我想将你的厨艺全方面的再提高一个层次。”

闻言,小当家神色也更为认真了起来。

而堂岛银继续说道:“至于你到底会成长到什么程度就完成看你自己的了。小当家,你知道成为一个好的厨师,最先经历的是什么吗?”

小当家想了想,一脸迷茫的道:“是刷碗?洗菜?”

他当初在阳泉酒家一开始经历的便是这些!

堂岛银摇了摇头,正色道:“要成为一个好的厨师,一开始其实最先经历的过程,就是对食物熟悉的过程,只有完成熟悉了食物的各种味道,懂得品尝,才能成为一个好的厨师!小当家,你有神之she,起跑线已经比其他人要高出不少,但是你却还没发挥出神之she真正的潜力,现在我开始做菜,你要品尝我所做的每一道菜,来锻炼你的神之she!”

小当家愣了一下,很快反应了过来,“堂岛银老师,你的意思难道是让我每天只是吃?”

堂岛银嘿嘿一笑,威武的脸上露出了久违的笑容,道:“厨艺,其实也是一门艺术,吃,也是一种艺术,小当家啊,难道你就觉得吃是一件很简单的事情吗?我告诉你,从现在开始,你不但要吃,还要吃出其中的精华,步骤,还有我做菜时候刻意制作的缺陷,你要告诉我,你吃的食材属于哪个国家,还有你都吃出了什么。”

小当家笑了,他从小就在菊下楼一直吃!他也想看看堂岛银做的料理,味道究竟如何。“我明白了。”

“不,你还不明白。”堂岛银摇了摇头:“吃,其实需要经历两个过程,经历之后,你就可以开始学习厨艺了。”

小当家好奇的问道:“两个什么过程?”

堂岛银诡异的一笑,道:“例如你们中华的番茄炒鸡蛋,如果没番茄了,你必须用另外一种食材做出番茄的味道,这是一种过程。”

“这种过程名为从无到有!”

“第二种过程就是从有到五,你番茄炒鸡蛋给别人吃,还让人吃不出来你做的菜品食材是什么,让人以为是稀奇食材,这便是从有到无。”

这种事情,厨师真的可以做到吗?小当家虽然聪明,但此刻还是无法理解。

“好了,小当家,我的第一道菜刚刚我已经做好了,你来吃吃看。”

方才小当家没来的时候,堂岛银就已经做了一道菜!

是一碗白的不能再白的白米粥。

小当家仔细的品尝了起来。

但这一碗白米粥,小当家实在想不出来它有什么值得品尝的地方。

堂岛银坐在了小当家的身边,看着小当家喝完了白米粥后,微笑的问道:“怎么样?”

小当家道:“这白米粥,做的很到位。”

堂岛银叹息了一口气,笑道:“你不会就只有这样吧?你说说看这碗白米粥用了哪些配料。”

小当家无奈的望着堂岛银,“用了水,还有糯米。”

“错。”堂岛银摇了摇头,笑道:“看来你果然没有将神之she的力量开发到极致啊。”

难道我品尝错了?

小当家看碗里还有几粒的米,便是伸出手,揉捏了起来。

通过超触觉,小当家骇然之间发现这些根本不是米!

米的手感绝对不是这样的。

“我告诉你这是什么吧,这就是白松露。”堂岛银缓缓的讲解道:“野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之类,产于意大利,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。由于珍贵,有白色钻石之称。白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。白松露菌于1950年首次被发现,之后更成为宴会中的佳肴。”

“你居然能将松露做出米的味道来?”小当家诧异!

此刻只觉得身体之中涌动着一丝丝的活力,这确实不是一般的白米可以拥有的营养。

堂岛银笑了笑:“你的厨艺很高,神之she,还有超触觉也不错。但你并没有将你的潜能完全发挥出来!现在你可以去切菜了,看见那一篮子的菜没?全是你的。”

小当家点了点头,切菜而已,以他的刀功来说,简简单单便是可以完成了。

“你以为我给你的任务会那么的简单吗?”说着,堂岛银便是从一边的柜子里拿出了一个盒子,打开盒子,里面是一把菜刀,可以称得上是乌刀,只是小当家看的出来这把菜刀没有开锋,是一把钝器。

“你用这把菜刀切菜吧。”堂岛银道。

小当家只能无奈的点了点头,这样的钝器,可以切的了东西吗?小当家对此感觉到了深深的怀疑。

小当家走过去,拿起来了钝器菜刀,这把菜刀确实很沉重,拿着它就好像是拿着解七的铁棒一样。

小当家用双手,才可以勉强的将之从盒子里取了出来。这样沉的菜刀,如何切的了菜?

“好了,你可以去切菜了。”堂岛银道。

小当家点了点头,便是拿着钝器菜刀开始切菜。

与此同时!

另一边十杰评议会的办公室之中!

“我觉得小当家这个人人品有问题,不适合出席秋季选拔这种历史悠久的美食盛典。”

座位上的睿山枝津也冷冷的开口道。

“你的人品才有问题了。”薙切绘里奈一听睿山枝津也居然说起小当家的坏话来,便是怒哼了一声。

睿山枝津也再次反对道:“不管怎么说,我都反对让小当家参加秋季选拔。”

“不,让他去。”白发的少年,突然走了出来说道。

这是一位白色头发的少年,外表十分帅气的美男子,看起来很具有绅士风度!

“是你?”薙切绘里奈等人看到突然出现的白发少年,都是大吃一惊。

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