小当家静静的坐在那里，目光中已经燃烧起来了战意的火花，前方是挑战，但是他却已经习惯了，并不畏惧。这一家中华餐厅，是小当家一个人主持的餐厅，他还是第一次一个人主持一家餐厅！他虽然从未做过这样的事情，但是他一点也不陌生。因为曾经他在阳泉酒家，就见过及第师傅是怎么做的了。现在对于小当家来说，就是有样学样的问题。
“目前最为重要的事情就是品尝这里的料理。”爱丽丝道。
“对，也不对。”小当家点了点头，却也摇了摇头。
“小当家，你这又是点头，又是摇头的，到底怎么意思嘛？”爱丽丝那娇嫩的双手叉着腰，哼道。
“一家饭馆，是否能大卖跟他的料理有关系，但也不绝对如此。”小当家沉思了一下，慢条斯理的说道：“还跟服务员的态度有关系，也跟菜品的价格有关系。”
阳泉酒家的价格，是有便宜料理，也有昂贵料理，它做到了为大众考虑。所以大众们也会为阳泉酒家考虑，平时吃饭什么的都尽量来阳泉酒家。而黑暗料理界的饭馆则完全不一样了，他们讲究的是价钱，有钱人进去，没钱人滚开。因此，黑暗料理界虽然赚钱赚了不少，但名声却臭烘烘了。
“这里的菜品，价格到底是怎样的呢？”
想到这里，小当家看向了一旁一个正在擦拭着桌面的侍者。
“我可以问你一件事情吗？”小当家开口叫了起来。
“嗯？”那一位侍者反应过来后，热情的点了点头，便是走到了小当家的身边，道：“客人，你有什么事情请说吧。”
“我想问平时来这里吃饭的都是一些什么人呢？”
“是这样的，这一家中华饭馆，经营的是精品中华料理，每一顿的价格按照人民币算的话，都是两百元，五百元不等。”
“嗯？”小当家眉头不由的一皱，这样的价格太贵了，能来这家饭馆吃饭的大多都是有资本的人。
“那么生意怎么样？”小当家继续问道。
“生意？”侍者支支吾吾了起来，随后才是缓缓的道：“这个，说实话，只有在节日的时候，我们饭馆的生意，才会多起来，平时客人真的是很少。”
不错，客人确实很少！小当家看向了四周的桌面，都几乎没什么人！这一条街道上的饭馆，做的都是精品料理，讲究的是材料昂贵，所以价格也就相当昂贵了。但是可有想过，很多时候穷人比富人多！积少成多的道理，难道日本的精品饭馆们都不明白吗？
“我是远月学园分配而来的学员，现在可以让我见一下你们的店长吗？”
想了想，小当家还是如此说道。侍者一怔，随即点了点头。饭馆很别致，但是员工很少，七个人，店长则是一个胖子，名为一惊中风。日本人，他被通知来到这里的时候，已经很不满了，看到小当家的时候，他就更为的不满了。他知道这一次远月学园叫到这家店里来的是什么秋季选拔冠军，但是那又怎样？远月的总帅说了，给那个秋季选拔冠军许多磨练，一视同仁。
“你找我做什么呢？”店长冷哼了一声，当即摆出了店长的高姿态，质问了起来。
小当家则是站在一旁，知道想要让这家店的决定权掌握在他的手中，那么不露几手怎么可以
“店长，我有个想法，可以让我们中华饭馆的生意，龙龙火火起来。”小当家直截了当的道。
“真的吗？”店长道。
但是他心里则是不相信了，真的假的？？？他为了这一家店也出了不少点子，但却没有一个店子能成功的让这一家店红火起来的。
“其实，这一家店之所以营业额这么低，原因是……没有一个好的厨师。”小当家嘴角一笑，紧接着说道。
“我不信。”店长赶忙摇了摇头脑袋，“你知道吗？我们这个厨师，可是从大酒店聘请来的，他所在的那一家大酒店，就坐落在美国唐人街，这位厨师的中华料理，受到了很大的欢迎啊，所以不是厨师的问题。”
能在唐人街崛起的中华厨师，他的厨艺那还用说？事实已经证明一切了。
“你错了，我说的不是厨艺的问题，而是一个厨师的眼光问题。”小当家指了指眼睛，继续道。
眼光？
厨师要眼光做什么？
爱丽丝也一脸好奇的看着小当家，难不成厨师还要跟料理谈恋爱？？？
“你到底在胡说八道一些什么？”此刻，这一家中华饭馆的厨师也终于愤怒了，这个长着胡子的中华男人，拳头紧握：“你可以侮辱我的人格，但不可以侮辱我的料理，你可以侮辱我的料理，但不可以侮辱我的眼光。”
本来小当家以为这位大汉子厨师是生气了，但没想到此时大汉子厨师又是掏出了一大堆照片。
“看，王祖仙，看，林庆霞，看……刘亦飞。你敢说我没眼光？”大汉子厨师最后重重哼道：“你简直欺人太甚。”
“……”
小当家等人愣愣的望着这一位大汉子厨师。
回过神来，小当家才摆了摆手：“不，你误会了，我说得眼光不是看女人的眼光，而是……看食材的眼光。”
看食材需要什么眼光？？？
大汉子厨师再次耸了耸肩，望着小当家佩服道：“你真的很有幽默感。”
见这大汉子厨师，还有店长等人都不相信的模样，小当家只好说道：“现在我来做一道价值200元人民币的料理，火腿蛋松饼。”
选取的是上等的火腿，还有上等昂贵的蛋类，才能做成这道特别的美味。
价值大约为200-300元人民币不等！
“这里是我所需要的食材。”
小当家随即在店里找出了一支笔，一张纸便是唰唰唰的书写了起来，饭店里的店长，大汉子厨师等人都很郁闷，火腿蛋松饼的食材，谁不知道啊？？？
而此时小当家已经将这一张纸交给了侍者，让侍者帮忙去找食材。
侍者拿起纸一看，嘴巴顿时成了“O”形！
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