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第二十四章:泰安超级食材市场

一路驱车,十几分钟来到了一个超级大的建筑旁边。

陈泽率先下车说道:“黄老师,到了,下来吧!”

站在停车场的何囧看着前面进进出出的人流,庞大的建筑,嘈杂的声音。

愣愣的问道:“这就是泰安村的食材市场?”

陈泽说道:“是的,这就是泰安超级市场,还可以吧?”

“还可以?这是相当可以啊!这也太大了吧?这么大的人流量,都是来这里购买食材的?”

黄三石赞叹的说道。

陈泽介绍道:“这里是我们鲁省也是华东地区最大的高端食材市场。”

“我们泰安村周边的所有食材基地生产的食材基本都在这里交易。”

“能够来这里交易的都是拥有美食卡的星级以上的厨师,还有一些餐厅或美食机构的采购队!”

《我去,这么多都是用美食卡交易?我才知道世界上高等级厨师竟然这么多!》

《原来小泽哥哥才是超级富二代啊!》

《现在看是不是富豪不用看你有多少钱,看看你美食卡有积分多少就行!》

《御姐、萝莉、少女我都行,求小泽哥哥推到!》

绘里奈张口说道:“虽然陈泽是个变态,但是他们家的这座泰安市场在厨师界拥有很高的名望!”

“走吧,我们进去吧!”

“现在的时间段还算不错,你们应该可以见到一些真正的高端食材!”

陈泽说完,带着惊奇的众人走进市场的大门。

一进到市场中,以往菜市场的印象彻底的被这座超级市场所改变。

很多科技化的巨大电子屏幕显示着各个不同食材的区域,上面时不时闪过一些食材的讯息。

一排排整齐干净的摊市分列过道两旁,在摊市后方,一条循环运送的履带正在输送着各种各样包装精美的食材。

地上干净整洁,一些清洁人员正在清扫着地上零星的包装或是水迹。

每一个摊位上各种及其新鲜的食材整齐的码放着,其中工作人员都在详细的为采购队介绍着什么。

蘑菇屋的几人张着大嘴看着这壮观的一幕,喃喃说道:“今天算是见识到了!”

“原来我们不光厨艺LOW,连我们买菜的地方都LOW!”

陈泽说道:“黄老师准备给高雯做什么?”

黄三石眨眨眼睛,说道:“就叫花鸡好了,这个还简单些!”

陈泽舔了下嘴唇,点了点头心道:“常见的简易叫花鸡是不难,但是真正的叫花鸡可是很考验厨师功夫的!”

“要是火候掌控不够,就会外表焦熟但内中馅料却还夹生!”

他带着众人穿过时蔬区,来到了禽类区域,一路上不停的有工作人员和采购人与陈泽问好或是攀谈。

一个个脸上都带着恭敬与讨好的神色。

果然不愧是陈家大少爷,来到主场的他瞬间就变成世界的焦点呐,众人感叹着。

靠近禽类区域,虽然种种飞禽的叫声就不绝于耳,但是却没有一丁点禽类排泄物的腥臭。

黄三石看着锁在一排排笼子中的禽类,说道:“这里没有收拾好的整鸡么?”

绘里奈解释道:“这是因为厨师对于食材的新鲜度是要求极高的,新鲜的禽类食材就应该是现杀的。”

“你如果要求他们杀完处理好也是可以的,但是陈泽应该不会需要,禽类的宰杀也是很有讲究的!不同方式宰杀的禽类也会影响它们的口感。”

“所以说,每一位真正的厨师同时也会是一位厉害的屠宰师!”

“完了!我就不会杀活鸡!我现在都怀疑自己这高级厨师证是怎么考的!”黄三石叹道。

陈泽笑了笑说道:“咱们还是先看看实物再说吧!”

几人说话儿的功夫就来到了一排鸡笼前方。

一位青年主管模样的工作人员小跑着过来,恭敬的说道:“泽少,您看有什么需要的来个电话不就好了,哪还需要您亲自跑一趟啊!”

陈泽上前拍拍他笑眯眯的说道:“小张,我这不是录节目需要嘛!”

“这次采购由那位黄老师做主,安市场规则来就好!”

那个叫小张的主管一看几人身后的摄像机,一拍额头说道:“你看我这记性,向往的美味生活嘛!”

说完他向陈泽躬身示意一下,来到黄三石面前说道:“黄老师、何老师你们好,我是禽类区域--鸡类卖场的主管,你们有什么需求可以跟我说。”

客气了几句,黄三石说道:“我们想要一只适合做叫花鸡的整鸡。”

小张带他们来到一处鸡笼前,说道:“那简单,这种玲珑肥鸡最合适不过。”

他指着被下属员工抬来的鸡笼说道:“你们看,这种鸡肉质肥厚鲜美,汁水饱满,小头小爪,最适合做叫花鸡或者是烤鸡一类的料理了!”

黄三石上前仔细的看了看笼中的肥鸡,肥鸡精神十足,羽毛鲜艳,是上等的肥鸡。

他说道:“成,就它了!”

陈泽和绘里奈在旁边无语的对视一眼,同时叹了口气,不自知的穷人呐!

小张与员工拿出肥鸡用专门的电子机械秤称好说道:“黄老师,这鸡算是优选级中比较实惠的品种了,它一共是3.4公斤。”

“每公斤是17点积分,一共是57.8积分。”

说完他拿出美食卡机递给了黄三石。

黄三石听后眨眨眼睛疑惑的问道:“你说多少?”

小张有些挠头,又算了一遍说道:“每公斤是17点积分,一共是57.8积分,我没算错啊!”

这回听清楚的黄三石囧了,他哪来的那么多积分?一共就35积分才够买半只的,不过人家也不卖半只啊,这下丢人丢大发了!他瞪了一眼旁边偷笑的陈泽和绘里奈,他算是明白了,这两个小鬼在这看他笑话呢,陈家大少爷能不知道泰安市场的市价?

在蘑菇屋里看直播的导演一会拳头“YES!哈哈!”让你黄三石坑我?你也有今天呐!

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