菜谱定好，孙大海和姜秀萍说了一下，两人商量了一下分工后。他挽起袖子，就准备开干。
陈锋连忙拉住孙大海，要他先配合自己，把蛇处理好。
晕呀，吹了半天牛，原来他手艺并不好，还要找我来指点。孙大海很不厚道地想着。
想归想，忙也还是帮的。
孙大海先到厨房，找出一桶65度的二锅头的酒头，又拿出几个大碗。
两小早就被孙卫国带走了，现在正在书房里练字。杀鱼杀蛇的场面血淋淋的，还是尽量不让那俩小屁孩看见为好。
孙大海指挥陈锋捏着菜花蛇的七寸，将蛇从竹蒌里拎出来。
菜花蛇是俗名，各地都有这个叫法，但具体种类并不一样。
陈锋拿来的这条，是王锦蛇，又叫大王蛇。这条蛇个头不小，足有一米多长，看样子，怎么也得有四五斤重。
北方还有一种常见的菜花蛇，是黑眉锦蛇，又叫家蛇，不过个头比王锦蛇稍小些。
北方的蛇，从每年的十月份开始冬眠，现在正在贴膘，是蛇肉最肥美的时候。
孙大海叫陈锋一手捏紧蛇的七寸，另一手抓住蛇的尾巴，双手用力，一抡一甩。
这时，蛇的身子顿时僵硬起来。这几下动作，等于把蛇身上的关节弄得错位了。
如果不管它，蛇靠自己在地上慢慢蠕动，可以把错位的关节自己接上，使行动恢复正常。但现在已经没有机会了。
陈锋在孙大海的指挥下，把蛇的前半截放在菜墩上，手起刀落，干净利落的斩落蛇头。
巴特尔把几个大碗摆开，往每个碗里面倒上了小半碗高度白酒。陈锋倒提着蛇的身子，向每个大碗里，都滴入几滴蛇血。
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