谷小满愣住，虽然全蟹宴因为那次免费积攒了些人气，但价格昂贵不是一般人能消费的起，所以订单并不多。
突然订了三桌，谷小满心里不由泛起了嘀咕，“谁订的？不会又是来找事儿的吧？”
沈牧洵笑了起来，“你且把心放到肚子里吧，这次真是财神爷，虽然小了点些。”
谷小满不放心，上菜的时候亲自端过去看了看，发现请客的竟然是沈夏志，请的还大都是县学生员，不由吃了一惊。
同福食铺险些被砸的事，沈夏志也有所耳闻，他虽然一心要跟谷小满比个高下，但也将她视为同窗，同窗有难，他自然不能袖手旁观。
加上沈夏志本就很爱吃螃蟹，所以他便打算请同窗一起来吃全蟹宴，给同福食铺捧捧场。
但全蟹宴价格昂贵，想一同前来的人又多，沈夏志虽说是官家子弟，但家教极严，一下子拿不出那么多银钱。只能耐着性子等到生辰时，以同窗想为他庆贺为由来同福食铺订下全蟹宴。
沈夏志本来只是想捧场，他自小在京城长大，全蟹宴吃过不少，对谷小满的手艺并没有不抱太大期待。
可没想到，菜上来后完全超乎想象，同福食铺的全蟹宴比他在京城吃过的丝毫不差，甚至更胜一筹。
尤其是雪花蟹斗和蟹黄拌饭，简直美味到了极点，谷小满进来时，沈夏志正用勺子大口大口吃蟹黄拌饭，沾了一嘴蟹油。
“吃的可还合胃口？”谷小满笑眯眯地看着沈夏志，小矮子还挺讲义气，以后欺负他的时候，她会轻点儿下手。
沈夏志嘴里塞满了饭，说不出话，只能一边擦嘴一边点头，尴尬的红了脸。
“谷小满，这些菜都是你做的吗？”生员甲好奇问道。
谷小满点了点头，生员乙感叹不已，“没想到你手艺这么好，这个蟹粉狮子头特别好吃，比我在常州府吃过的都好吃。”
“我觉得还是醉蟹最好吃，蟹肉鲜嫩甜滑，膏黄肥腴绵润，一口下去，鲜美中带着一点黄酒的馥郁浓香，这滋味，真是妙不可言！”生员丙眯起了眼，忍不住想吟诗一首。
.......
终于咽下饭的沈夏志问道：“你家外送吗？我祖父不爱出门，我想点一份给他送去。”
“当然，不仅外送，还可以拼单！”谷小满笑的合不拢嘴，沈夏志这小子太上道了，简直是送上门的活广告。
“拼单？”
“何为拼单？”
众人不由都好奇起来，谷小满解释道：“你们也看到了，一桌全蟹宴这么多菜，人少了肯定吃不完。但吃螃蟹讲究时节，过了时节想吃也吃不到，为了方便大家，我们铺子准备推出拼单服务。”
“每天铺子门口会挂上菜牌，如果有喜欢吃的菜，可以摘牌下单，等凑够一桌，我们就会开始烹制。待做好，下单的人可以来铺子吃，也可以选择外送，除了要等一等，其他和直接点菜没什么区别。”
“不用花一桌的钱，也可以吃到自己喜欢的菜，你们觉得如何？”
众人议论纷纷，对这种从未有过的点菜方式十分好奇。
沈夏志皱眉问道：“若是拼不够一桌怎么办？若是我急着吃，但没人跟我一起拼怎么办？”
“拼单是有时间限制的，如果在限定时间内拼不够，订单取消，全额退款。如果急着吃，那就不能拼单了，只能按原价付钱。”谷小满解释道。
沈夏志立刻追问道：“听你话的意思，拼单比原价便宜？”
谷小满点头道：“比如你们吃的这道蟹粉狮子头，单点二百八十文，拼单按一桌套餐价，只需二百二十文。”
“便宜六十文呢，那可太划算了！”一个急性子的生员立刻嚷道：“我来一单，你们有没有要跟我拼的？刚才狮子头我只吃了一个就没了，没吃够。”
“别的菜也能便宜这么多吗？要是都能便宜这么多，那我来一份蟹黄拌饭，晚上当宵夜。”
“我还想吃蟹黄包，可以配送一些姜醋吗？你家这个姜醋做的也很特别。”
“我想要醉蟹，这玩意儿能放，今天吃不完明天还能吃。”
.......
众人争先恐后，转眼就拼了一桌，谷小满高兴坏了，看来拼单行得通。
“诸位，诸位！”屋里太吵，谷小满不得不提高声音道：“今天多谢大家过来捧场，为表谢意，诸位喜欢吃的菜我都免费送一份，外加一碗秃黄油。”
众人欢呼起来，沈夏志震惊地看着谷小满，“你竟然还会熬秃黄油？”
沈牧洵被沈夏志这没见识的傻样逗乐了，拍了拍他的脑袋道：“她不光会熬，还熬的特别香，等你尝过她熬的，保管再也吃不下别的秃黄油。”
有人不解道：“秃黄油不是和蟹黄油差不多嘛，你们至于这样吗？”
“什么差不多，明明是差很多！”沈牧洵一听这话不能忍了，抹布一甩，跟众人普及起秃黄油来。
“你们都知道吃蟹九圆十尖吧？九月吃母蟹，十月吃公蟹，再往后，蟹肉收缩黄膏精瘦，味道就差了。想要一年四季都品尝到蟹的鲜美，唯有提前熬制秃黄油，最好的秃黄油四成蟹膏六成蟹黄，这样熬出来的秃黄油才能回味悠长，口感绵密。”
“但想要达到最鲜美的口感，还需要蟹油，用整只的蟹壳和菜油一起熬制，要熬到蟹香飘散，菜油从清亮变成正红才好.......把这些都准备好后，才能开始熬制秃黄油。秃黄油其实做起来不难，但是火候一定要把握好.......等飘出来香气后，再加入胡椒粉和盐，这样做出来的秃黄油才会让人食指大动，欲罢不能。”
众人听得忍不住咽口水，有人好奇，“听你说的头头是道，难不成你也会做菜？”
沈牧洵挑眉一笑，“你猜！”
沈夏志不相信，向谷小满求证，谷小满撇了撇嘴，“他啊，说的一口好菜！”
众人怔了下哄堂大笑，沈夏志也笑的合不拢嘴，沈牧洵瞪了谷小满一眼，死丫头可真会拆台。
谷小满回他一个鬼脸，众人越发笑的拍桌跺脚，屋里闹成一团。
吃饱喝足，连吃带拿，众人都心满意足，唯有沈牧洵，看着被众人瓜分的秃黄油，心疼的直抽抽。
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