“掌柜的，味道如何？”
“绝！我从未吃过如此味美之物，真是枉费了我虚活至这把年岁。”瘦掌柜涕泪横流，抱着空碗颇多感慨，急得围观的众人也叫嚷尝尝：“是不是有这么好吃，给老子也来一碗试试！”忽从屋檐下飞来一膀大腰圆的汉子，颇不客气的朝着瘦掌柜的嚷嚷。
瘦掌柜猛然惊起：“你怎会出现在这里。”说完方知自己失言，讪讪的不再言语，心里默念美食误事。
那汉子爽朗一笑：“亏得老子今儿从你门前路过，咱两老乡一场，难不成还讨不了你一顿酒吃。”
“咱两的老家可隔着好几道村口呢，莫要打着老乡的幌子蹭酒喝。”瘦掌柜顺着壮汉的话头说，三眼两语间，便确立了二人的人物关系。
江歌儿充耳不闻，将烧尽的柴火收拾干净，笑问：“掌柜的，可有空谈谈我两的合作了？”
“自然，自然。”瘦掌柜满脸笑意，言语间尽是谄媚：“王小姐觉得该如何合作？”
“那我便不客气了，若是有意见相左的地方，还请掌柜的指出。”
“不敢不敢。”瘦掌柜连连摆手，一副洗耳恭听的模样。
“我这有两种合作方式，掌柜的姑且一听。”
“请说。”瘦掌柜再次垂首鞠躬，态度恭谨。
“方式一，就同当初的蛋糕鱼丸一般，由我们这边做好，每日按时送上门来，你们虽然省事，但每一份菜品的价格便高些，也不利于你们分店销售。”
“那另外一种呢？”瘦掌柜急切问道：“这般美味佳肴，不该埋没在闽洲。”
“至于另外一种，便是由我这边出调料，也免费教你们厨子烹饪技法，我只收每袋调料费，你们自行调配如何？”
“您不怕我们也像对面的酒楼做事不厚道？”
“若信不过您，我今日亦不会登门了，何况区区一碗红烧肉，就值得您扔掉我这般好的合作伙伴？”江歌儿满脸自信，且不论掌柜人品如何，最重要的一味调料——酱油，此刻便牢牢的捏在自己手里呢，任凭他人绞尽脑汁，皆是锦鸡仿凤。
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！”瘦掌柜还未出声，旁边膀大腰圆的汉子倒是爽快的笑起：“你这女娃娃对我的口味，要不是家里婆娘还没生，真他娘的想抢回去做儿媳。”
瘦掌柜一脸便秘相，手搭在汉子身上轻拍以示同情。
汉子还浑然不知，兀自大笑着，江歌儿对这个爽朗的汉子倒是印象不差，朝汉子点点头，卻不忘追问瘦掌柜的合作意向。
“可以先拿调味包过目吗？这样也好确认合作方式。”
“自然。”江歌儿早有准备，从随身的布包里掏出一枚竹罐，让旁观的厨子切几两肥肉来，瘦掌柜怕秘方泄露，忙拉着江歌儿朝厨房走去，猪肉是现成的，像鲜味坊这般大的酒楼，虽然被对家抢了不少生意，但日常两头猪也是能吃得下的，江歌儿指导着厨子切了条肥瘦相间的五花肉，切成印章般大小的块状，折一把香葱，一大块生姜，一同扔入热水中焯水，洗去星点白沫，起锅烧油爆炒，待皮有焦状，淋清水半瓢并一竹罐的调料搅匀，盖起添柴，待锅中香味四起，抽薪火改为小火慢慢收汁，咕咚冒泡的金黄汤汁，勾得众人肚中馋虫纷纷抬头，汉子不等起锅，利落的用腰中刺刀扎起一块便往嘴中送，呵哧呵哧的直呼过瘾：“他女乃女乃的，老子白吃大半辈子的肉了，竟不知人间还有此等绝味，我看你小子的酒楼直接改名叫绝味馆了，也省得被对门的一品鲜压了一筹。怕他个女乃女乃个熊，老子明儿就送你一块招牌。”
瘦掌柜摸了摸鼻子：“改名的事，还是得再斟酌斟酌。”瘦掌柜用眼神示意有江歌儿在场，让汉子多少避讳着点，转头见江歌儿皱着眉头，还道是得罪了这位小姑娘娘，慌忙鞠躬赔罪。
江歌儿摆摆手：“无妨，我只是不懂闽洲何时出了个一品鲜。”
“便是王小姐送蛋糕的那家酒楼，因推出鱼丸和蛋糕等物，着实抢走了我不少生意，连带着其他洲省都有了些名头，上月更是摇身一变，挂了一品鲜的招牌，明摆着要压我鲜味坊一筹，如今得了这红烧肉，怕是他也得意不到几时了。”
“确是如此，那一品鲜的掌柜着实不地道，当初我只想着要迅速牟利，故而弃了名声更响的酒楼，如今想来，确是不妥，若是那酒楼有长足之处，哪里会被人压着出不了头？”
“好在得此一碗红烧肉，鲜味坊再上一层指日可待。”瘦掌柜意气风发，可惜周遭的众人皆在疯抢锅中肉，无人得以目睹此风采。
江歌儿心里对那一品鲜掌柜的嘴脸也着实厌恶，眼珠一转，心里有了主意：“掌柜的，不知鲜味坊在全国还有几家酒楼？”
“怕是不下百家，不过酒楼的名字却不尽然相同。”
“掌柜的得了红烧肉，可愿与这百家酒楼共享？”
“自是愿意，百家齐放，方才热闹，否则就我一马当先也着实寂寞了些。”瘦掌柜瞟了一眼汉子如是说，江歌儿心里猜测这庞大腰圆的汉子定也是丁禹兮的手下，只怕地位远在瘦掌柜之上，不然凭掌柜商人的锐利，难道不知道抢头功的美妙滋味？哎！权利在手，天下我有的幸福感，不知自己何时能体会上。
“既然掌柜的有此心意，不若我们便签了合作协议，我愿以一桶百纹钱的价格独家授予掌柜的，每日供货数量不限，不过须得在我能力范围内，若是掌柜的想外送其他酒楼售卖亦可，不过售价几何，须得与我商量，如此可妥帖？”
“如此甚好。”瘦掌柜喜得眼睛一眯，如此，那些个掌柜还不得可劲巴着自己，既在世子面前有了不居功的印象，可实实在在的好处都握在自己手里呢！
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