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第1583章 商业头脑

秋风一吹,月饼的清香扑鼻而来,不仅吸引了人们的目光,也吸引了昌平县生意最兴隆的秦小吃店的店主。

店主姓秦,是一个身材高大、中年肥胖的男人,穿着一件缎子灰色衬衫。他胖得像个球。他腰间还系着一条紫色腰带。腰带有点紧。他把肚子拉出了三圈。它看起来有趣。

一个老熟人挥着手说:“秦掌柜,你也要买孟拌糖月饼吗?”

秦店主眯起眼睛笑了。“我的邻居买了一个混合糖月饼给我尝。我认为这是独一无二的。过来看看。”

孟建安和孟富康不认识秦掌柜。他们不知道不远处那个穿灰色衬衫的胖子是他们的竞争对手。

秦始皇的车主孟建康,刚要离开,又回到了城里。

又高又瘦的年轻人小二迎接了他,问道:“店老板,孟家卖的混糖月饼好不好?”

秦掌柜去了,不喜欢孟家的混糖月饼。他想一个小游客能卖多少个月饼。经过半个小时的观察,他不敢再低估他们了。他油乎乎的胖脸,皱着眉头说:“好吧。”不仅好,而且非常好。

“这会影响我们店的生意吗?”他很担心

“是的。”这个小男孩已经在这个商店里工作好几年了。他是一位老人。秦掌柜没有隐瞒他。他低声说:“我本来打算明天去盐城买些很贵的月饼,现在不买了。”

老二的眼睛盯着店里的四种廉价月饼,喃喃地说:“我们今年只卖这些月饼吗?”

“是的。就把这些月饼卖了吧。秦店主已经吃了孟家的混糖月饼,比盐城的贵月饼好吃多了。价格不高,是世界上独一无二的。只要你不是傻瓜,你会买孟氏混糖月饼,而不是盐城贵月饼。

作为商人,明知商品卖不出去,还能买什么?

“店家,听说绵香斋、刘家点心店从盐城买了很多很贵的月饼。如果我们不这样做,顾客甚至都不会来。”

“我要去看看那两个家庭是否真的有很多昂贵的月饼。”秦掌柜连一口水都不肯喝,就跑出店门去问。结果,他是对的。绵香斋和刘家小吃店各买了4000个盐城的高价月饼。

盐城点心店生产的昂贵月饼分为三个档次。最便宜的是12铜币,中间的是18铜币,最贵的是24铜币。

以上价格只是采购价格当面相斋、刘家点心店出售时,每一级月饼都要加五枚铜钱。这样一来,最低档的月饼就得卖17个铜钱,比孟氏混糖月饼贵了7个铜钱。

当晚,秦掌柜决定反其道而行之。他不再从盐城的点心店买昂贵的月饼,而是从周边城镇的点心店买便宜的月饼。

今年中秋节,秦点心店只卖便宜的月饼。最贵的是六铜钱,最便宜的是三铜钱。

该县人口众多,离盐城不远。有很多人来来往往。不是每个人都买得起昂贵的月饼。便宜的月饼有很大的市场。

秦掌柜很有商业头脑。这个决定让秦家的小吃店没有赔钱,反而有了一点利润。然而,另外两家小吃店的昂贵月饼卖不出去,每家损失了几十两银子。这是后来的故事。

今天,孟家在昌平县收到了2170个混合糖月饼的订单。

小孟的哥哥和妹妹已经忙着卖小吃五个月了,但他们不知道自己不能离开家。

难得有时间休息吃饭。当一大盆蒜炒猪肉端上来时,这五名临时工惊呆了。

据说孟家已经做生意好几个月了。他们只吃张屠夫送来的猪水、猪尾巴和猪蹄子。这是他们第一次花钱买猪肉。

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