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第133章 七位厨艺大师坐镇!

而卓小凡也见识到了,陈维等六位厨艺大师的本事。

时间来到十点,洪宇之前就预热好的直播间,也涌进了大量的观众。

看着时间点到了,洪宇便正式开始了直播。

按照惯例,洪宇先是为众人介绍整间店的装饰。

然而洪宇大意了,在将整间店走完,他足足花了五分钟!

而且基本没怎么停过。

此时,店内也坐了不少的顾客。

在将店铺的装饰介绍完之后,洪宇直播间的观众真正炸裂了。

“这已经不能称之为店了,更应该叫美食超市!”

“非常赞同楼上的意见!”

“……”

看着观众们的发言,洪宇笑着说道,

“接下来我要说的事情,大家可能会更为吃惊了!”

洪宇的话,直接就引起了他直播间观众的好奇。

因为之前洪宇在介绍潮广市百味屋的时候,这些观众已经发现了跟以往的不同。

大,空间非常大!。

如此大的空间,仅仅靠一个厨师是肯定不够的!

那么,潮广市百味屋分店,是否也像渝州市百味屋分店一样,有两名掌勺主厨呢!

这是众人比较关心的问题。

看着观众的不断刷出的评论,洪宇笑呵呵的说道,

“这个谜底,我待会儿再给大家揭晓!”

说着,洪宇直接来到人群中排队。

而他直播间的观众,则是纷纷躁动了起来。

“老洪,你知道你这种行为,在我们老家是要挨打的吗?”

“就是啊!说话说一办,以后没老伴!”

“强烈反对老洪这种吊胃口的行为!”

“……”

看着直播间不断刷屏的消息,洪宇笑着说道,

“大家稍安勿躁!”

老洪马上就为大家揭晓答案!”

洪宇在这边聊着的时候,队伍也在不断的向前走动。

当终于轮到他的时候,洪宇笑着对厨台前的卓小凡说道,

“卓老板,一份蜜汁叉烧肉!”

洪宇在点完菜之后,就对直播间的观众说道,

“来到潮广市,那就不得不尝尝这蜜汁叉烧肉了!”

而洪宇直播间的观众们,听到洪宇点的这道菜之后,也开始议论了起来。

毕竟,潮广市的叉烧肉,在全国范围内都是非常出名的。

而且,制作这道菜品的又是卓小凡。

所以众人也就更为期待这道蜜汁叉烧肉的味道了。

至于百味屋店里的顾客,此时听到洪宇点的菜名之后,也在等待着这道新菜品的出餐。

对于他们这些常年待在潮广市的人来说,各种老字号的叉烧肉已经吃到腻了。

同时,他们有的人自己就会做这道菜。

所以,他们对这道菜品并没有多大的期待。

但是,鉴于百味屋以往的名气。

这些潮广市的顾客,也都在耐心的等待着洪宇试吃的结果。

另一边,洪宇在点完菜品之后,就开始为直播间的众人介绍潮广市百味屋的掌勺主厨了。

只听洪宇笑着说道,

“之前大家都在说,这间店占地如此之大!”

“如果只有一个厨师,那岂不是会忙不过来!”

直播间的众人见洪宇开始这个话题了,纷纷被提起了兴趣。

只见洪宇的镜头一转,众人便看到了百味屋后厨的景象。

宽阔的后厨中,三十个穿戴整齐的厨师与帮厨,正在忙着手里的活儿。

这已经不是众人第一次见到百味屋的后厨。

但是,绝对众人见到人数最多的一个百味屋后厨。

这时,只听洪宇的声音传来。

“大家可以看到,潮广市百味屋后厨人员,此时多大三十位!”

听到洪宇的这句话,直播间的观众还特地的数了一下。

他们发现,还真有三十个人。

然后,眼尖的观众就发现,除了在洗菜打杂的帮厨之外。

在视线范围内可以看到的,正在掌勺的人有四个!

也就是说,除去卓小凡,潮广市百味屋分店,有三个掌勺主厨!

而且按照百味屋的惯例,掌勺主厨一定都是厨艺大师!

那也就是说,这家分店,一下子就聚集了三位厨艺大师。

但是洪宇接下来的话,让这些观众更为震惊了。

只听洪宇说道,

“想必大家已经看到,在我的摄像头所能看到的地方,有四位正在掌勺的主厨!”

“但是我要告诉大家的是!”

“在摄像头看不到的地方,还有着四位掌勺主厨!”

“……”

洪宇的话音一落,他直播间的观众开始沸腾起来了。

“不是吧!”

“老洪,你绝对是在骗我们!”

“……”

观众简直觉得难以置信。

因为按照洪宇的说法,此刻在后厨工作的掌勺主厨就有八位!

而除去卓小凡,这家分店的掌勺主厨就有七位!

也就是说,潮广市百味屋分店,有七位厨艺大师坐镇!

这简直就让人不敢相信。

而洪宇看到直播间观众们刷出的质疑评论,笑着说道,

“看吧,我说了你们也不信!”

“……”

而另一边,卓小凡的蜜汁叉烧肉,也在迅速的制作。

五花肉洗净去皮后,切成小块,用针扎在五花肉前后扎匀方便入味。

洪切片,蒜拍破

将扎好的五花肉放入大碗中,加入洪蒜、生抽,叉烧酱抓匀备用。

烤盘铺上锡纸,放上烤网。

取出腌好的肉,把肉放在烤网上。

放进预热好的烤箱,上下火一百八十度,中层三十分钟。

十五分钟后,取出两面都刷一遍蜂蜜,翻另一面继续放入烤箱烤完。

待五花肉上色均匀后,取出晾温。

切片装盘,一份蜜汁叉烧肉就做好了。

随即,卓小凡将蜜汁叉烧肉放到取餐台上后,洪宇直接端着就走了。

找到一处位置后,洪宇舀来一碗白米饭。

随即,洪宇就为直播间的众人开始展示这道菜品了。

只见整道菜品呈现油亮色,丝丝光泽让人忍不住想要一试究竟。

在展示完菜色之后,洪宇开口说道,

“其实蜜汁叉烧肉,做法非常简单!”

“但是,影响口味的因素却非常多!”

“比如叉烧酱的口感色泽,以及烤制时的温度掌控!”

说着,洪宇夹起一块叉烧肉,直接放进了嘴中。

咸中带甜的口感,让洪宇爱不释手。

而这,也正是叉烧肉的魅力所在。

洪宇在吃完这一口肉之后,又狠狠的刨了一口白米饭。

顿时,洪宇发出了长长的一声叫声。

“啊……这感觉真是太爽了!”

“叉烧肉配白米饭,绝对是天作之合!”

在将口中的米饭咽下之后,洪宇继续说道,

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