小当家的料理有失误吗？
四宫小次郎，乾日向子两个人的目光都已然不由疑惑的看向了堂岛银，对于堂岛银这位权威的话，他们自然相信。只是他们还看不出来小当家的失误到底在哪里，希望堂岛银可以一次性说个明白。
面对两道疑惑不解的目光，堂岛银则是那不动如山，威如雷震的双眼则看向了久我照纪所在的方向。
久我照纪则是一直注意着小当家的酱料，说道厨艺，他可能比不上四宫小次郎，乾日向子，但是论到川菜料理，他却是比四宫小次郎，乾日向子高出不少，而他也已经隐隐觉得小当家的料理有一些不妙的地方，呵呵一笑道：“在辣这个字上，我承认我不如你了。”
小当家听到久我照纪的话，却一阵吐槽：“观棋不语真君子！厨艺也是这样子。”
就我走了撇了撇嘴。
而后久我照纪也回过神来，收敛心神，专心开始他自己的料理。他也已经开始制作酱料，随着他的行动，一股隐隐约约的辣味已经慢慢的传了出来。
评委席的乾日向子，四宫小次郎两个人面面相觑，终于明白堂岛银说的小当家的失误是什么了。
观众席之上，一色慧也似乎觉察到了什么，眉头微皱：“看来小当家还是输了这个第八席一筹啊。”
听到一色慧的话，极星寮观战的幸平创真等人都是赶忙回过神来，急忙望着一色慧道：“到底怎么回事？？？小当家哪里输了小当家一筹？”
“输在了辣，这个字上。”一色慧呵呵笑着解说道。
“不对吧？”幸平创真不解了，询问道：“明明小当家的酱料比那久我照纪的酱料要香辣的多。”
“可评委是日，本人。”一色慧叹了口气，无奈的摇了摇头道：“我们对辣的追求可没有中华四川人那么强，如果评委是中华人，小当家获胜可能性真的很大，但评委是日，本人啊。”
幸平创真等人怔住，不得不承认一色慧说的话。他们也梦心自问，他们能吃得下小当家那么香辣的酱料吗？？？？
答案是不能。
一色慧等人再次看向了久我照纪的豆腐料理。
久我照纪做的日本料理明显不是一道豆腐料理，而是三块豆腐，三块不同的豆腐。
第一道豆腐，已经做出来了。
而一色慧此刻已经开始做起来第二道豆腐，久我照纪将豆腐用温水淋过切块，沙茶酱兑水调匀，与豆腐一起置于小碗中。
接着久我照纪便是开始做第三道豆腐，也就是豆腐三重奏，或者说是豆腐三等式的最后豆腐，目鱼、豆腐干、荠菜焯水，切碎，用海苔草本调味海盐和麻油调味，在目鱼中加入芥末汁和无花果醋。在方形模具中，从下网上，一层豆腐干、一层荠菜末，一层豆腐和一层目鱼。
“最奥妙的还是久我照纪的第三道豆腐。”一色慧撇了撇嘴道：“说到豆腐的美味，恐怕比不了小当家的豆腐料理，可惜小当家的酱料，实在是太辣了。”
久我照纪此时也终于开始制作酱料了。
豆腐料理，必不可缺的便是酱料。
【你们是否吃过直接一块豆腐，配上酱油的吃法？】
望着久我照纪拿出的鸡腿菇，柴鱼片，生抽，料理，水，冰糖，白砂糖，麦芽糖这几样配料，一色慧双目一亮，道：“他要做的是日式照烧酱。”
久我照纪是第八席，他的步骤，此时也已经完全在评委洞悉，而一色慧也已经看出来了。久我照纪做的正是日式照烧酱，久我照纪先是将鸡腿骨洗净，放入烤箱中层，以250C烘烤至表面发黄
接下来就是直接的与其他材料一起放入锅内，用小火煮到糖全部融合在了一起。
一股美妙的酱料味道，此刻就好比是海底深处火山突然爆发一样的在这食戟之战的场地弥漫了开来。
只是片刻时间，那酱料的味道已然缠绕在众人的鼻端，久久不散。
一色慧在观众席之上摇了摇头，但又是点了点头，一脸无奈的表情：“看来久我照纪要赢了，日式照烧酱，可以再放入辣椒酱，这样子和他的豆腐三等式伴着吃，果然是一道美妙的中华川菜料理。”
果然，久我照纪将日式照烧酱和一般超市买来的辣椒酱调和在了一起。
他的料理，终于完成了。
再看向小当家，而小当家的超级辣味酱料也已然完成。
不过小当家似乎还要再做什么的样子，久我照纪见此眉头深皱。
“你好像还要做什么啊？”久我照纪终于忍不住询问道。
小当家并没有回答，而是投入他的料理之中。
看小当家不予理睬，久我照纪更是冷哼了一声。
“既然我的料理已经完成，那么评委，你们就来先品尝我的料理吧。”久我照纪自信的开口说道，手里端着菜品便是放在了评委的面前。
豆腐三等式！
和曾经邵安的豆腐三重奏，几乎没有太大的区别，从外表之上看，就足以看出这是三种豆腐料理的合体，有着三种颜色，宛如三颗与众不同的宝石一样，一眼看见就足以让人心动，嘴馋。
再加上久我照纪特制的日式照烧酱和辣椒酱的结合酱料，更让人想品尝一下豆腐与酱料伴一下，会是如何的味道。
乾日向子，四宫小次郎看向了堂岛银，堂岛银和他们一样都是评委，可是堂岛银的地位却高的吓人，他们不敢在堂岛银动筷子之前先吃。
堂岛银终于拿起来了筷子，夹起来了一块豆腐放入小盘中的酱料中沾了一下后，便是缓缓的放入了口中。
刹那之间，堂岛银不动如山的双目终于一阵波动了起来。
到底久我照纪的料理如何？所有学员的目光此时已经都投射到了堂岛银的身上。而堂岛银也终于做出了评价。
“这是一道不可多得的豆腐料理，辣的刚刚好，而且还带着一丝丝的甜味。”
堂岛银的话很短，但能得到堂岛银这样的评价已然很不简单了。
四宫小次郎，乾日向子也是拿出了筷子。
而久我照纪此刻心中就只剩下一个想法了。
“我赢定了！”
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