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第213章 卓小凡对贺乾!

等到锅内的水封腾之后,转小火煨煮一两分钟。

然后揭开锅盖,将打好的蛋液均匀的倾倒在锅内。

等蛋液倒入锅内,用锅勺轻轻搅动几下。

在看到锅内的水再次烧开之后,加入一点盐,撒上一把葱花出锅。

于是乎,这道番茄蛋花汤也完工了。

而到了这一刻,廖翔的四道菜品也就基本完成了。

现在的他,只需要等待最后的花卷出锅就可以了。

而此刻另一边的牛锥,他将冷菜处理好后,便开始制作他的面点。

牛锥做的面点是包子。

他的包子包好之后,就与那道冷菜一同开始了蒸制。

随后,牛锥开始制作热菜。

只不过,他在做热菜的时候,对面廖翔的汤品也出锅了。

虽然廖翔的速度很快,但是牛锥一点也不着急。

规定的时间内,他已经全部安排好了。

因此,牛锥只需要按部就班的制作菜品就可以了。

十来分钟后,牛锥的热菜出锅了。

热菜完成之后,他又开始制作汤品。

而在汤品煲制的过程中,牛锥又将在蒸笼内的冷菜取出。

稍稍放凉之后,加入了他特制的料汁。

然后,牛锥的冷菜也完成了。

冷菜完成之后,牛锥也空闲了下来。

他现在只需要等待汤品以及面点的出锅就可以了。

而到了这一步,双方选手就只需要等待最后的结果便可以了。

台上的两人,此刻显得很淡然。

可以说,两人制作那四道菜品的过程,是无边的专注的。

现在付出了努力,就只需要等待结果即可。

而台下的一众观众,则是紧张得要死。

经过这几轮的比赛,观众都有了自己喜欢的选手。

虽然中途有些选手被淘汰了,但是他们依旧会为他们喜欢的选手加油。

而此刻,那些喜欢廖翔,跟喜欢牛锥的观众们,心中那叫一个紧张。

他们恨不得比赛结果马上就宣布出来。

但是一想到,结果一出,自己喜欢的选手就有可能被淘汰。

于是,他们这些人又不想结果出来了。

正是在这种矛盾的纠结中,时间一分一秒的过去了。

大概有过了二十来分钟,只见廖翔率先有动作。

他将火关闭之后,直接取下了蒸笼。

蒸笼盖揭开的那一刻,一股特殊的味道,夹杂着葱香飘散了出来。

全场观众闻到这股味道的时间,一些人的眼神迷离了。

这股味道,让他们想到了小时候的样子。

而另外一些人,则是舔了舔自己的嘴唇。

毕竟诱人的香味,总是能够勾出馋虫来的。

廖翔的花卷出锅之后,他便迅速的将花卷进行了分装。

而另一边的牛锥,在闻到这股花卷的味道之后,脸色也是微微有了一些变化。

此刻牛锥也不得不承认,廖翔的这道花卷非常的不错!

随后,众人又等待了一段时间。

紧接着,牛锥的包子也熟了。

蒸笼揭开,一股香气再次飘散了出来。

现场观众闻到之后,无一不显露出沉醉之色。

这便是厨艺对决的魅力。

看了这些记激烈的厨艺对决之后,他们吃饭都能够比平时多吃几碗。

没办法,馋呀!

而随着牛锥的包子出锅,又到了紧张而又刺激的品评环节。

两位选手的四道菜品,被工作人员端到了评委上。

菜品经过分发之后,评委们便开始了品评。

评委们在品评的过程中,脸色也是不断的变化着。

廖翔的几道家常菜,几乎让他们每一个人都显露出了追忆之色。

而看着评委们的表情,廖翔心中还是有些紧张。

这毕竟是华夏厨艺界最高规格的一场比赛,他觉得家常菜有些拿不出手。

但其实廖翔多虑。

家常菜虽然简单,但也是中餐菜系中的一员。

无论是菜品,只要选手能够做出来,那他便是可以拿出手的。

十来分钟时间,评委们就完成了菜品的品评。

这一共八道菜品,味道各有千秋,甚至不分伯仲!

但是比赛的话,就必须要有个胜负。

所以,评委开始针对两人的菜品,找一些不足点!

虽然这些不足点很不起眼,甚至普通人根本尝不出。

但是,既然要比拼,那自然就要一一说出来。

评委们在点评完之后,每个人的脸色都有些复杂。

但是,他们又不得不拿出自己的选择。

很快,评委们开始投票。

投票结束,监督员开始计票!

而在计票的过程中,现场所有观众,乃至全国所有关注着这场比赛的人,都是大气不敢出一个!

他们都在期待着,这场比赛的结果!

这短短的一两分钟时间,却是牵动了成千上万人的心。

终于,监督员计票完成,最刺激的时刻来临!

只听监督员朗声道,

“本场比赛,两位选手得分数如下!”

“选手牛锥,三票!”

“选手廖翔,一票!”

当监督员话音刚落,全场立刻爆发出一阵热烈的掌声!

台上,廖翔有些无奈,但他也坦然的接受了。

只见两位选手一同走到台中间,互相握了个手。

只见廖翔笑着说道,

“牛锥,恭喜你!”

牛锥也是笑着回应了廖翔。

而他本人,也直接进入了双强选手的行列!

但是牛锥并没有松懈下来,因为他的对手,可能会更强!

邹福市牛家万年老二的诅咒,可能又会应验!

等到牛锥跟廖翔走到后台之后,主持人再次站了回来。

“首先,恭喜牛锥选手,拿下第一个双强名额!”

“而接下来,便是第二个双强名额的争夺!”

“有请第二组选手,卓小凡,贺乾信登场!”

“啪啪啪……”

在一片热烈的掌声中,卓小凡跟贺乾信两人来到了台上。

见两人来到,主持人也没有废话。

因为他知道,观众们早已等不及了。

在宣布比赛开始之后,四强对决的第二场,也就正式开始了!

比赛一开始,双方选手直接就动了起来。

因为在牛锥和廖翔比赛的时候,卓小凡两人已经知道了本场比赛的规则。

所以,两人在后台的时候,就已经在思考自己要做的四道菜品了。

只见卓小凡直接来到食材区,开始了挑选了起来。

而另一边的贺乾信,也是在做着同样的事情。

卓小凡在将食材挑选好之后,来到了自己一方的厨台前。

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