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第218章 获得厨王称号!

“但是这种辣,在辣过之后,会让人有种回味无穷的感觉,甚至直达灵魂深处的触动!”

“可以说,这道毛血旺乃是一道神作!”

“……”

评委的话,回荡在众人耳边。

现场很多人,此刻都产生了想要登台去品尝一番的想法!

然而还不待观众们多想,另外一位评委也站了起来,开始点评牛锥的那道麻辣水煮鱼。

“这道麻辣水煮鱼,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦!”

“菜色让人眼前一亮,香味扑鼻,引人入胜!”

“……”

而在这位评委说着的时候,大屏幕上的特写镜头,也是让一众观众鬼哭狼嚎。

这种一边听着讲解,一边看着诱人的菜品的感觉,实在让人难以忍受。

一边是视觉的冲击,另一边还有言语的编绘。

双重打击之下,每个人的脑海中都呈现出了这道菜品的样子。

于此同时,那种迫切的想要品尝一番,但又无法得到的感觉,实在让人受不了。

“这简直就是折磨人啊!”

“……”

一些观众嘶吼道。

但是,他们又舍不得离场!

这种矛盾的心理,充斥在现场每一个观众的心中。

而评委席这边,评委的点评还在继续,观众们还得继续忍受那种“煎熬”!

“这道麻辣水煮鱼,充分的发挥了辣椒御寒、益气养血的功效,烹调出来的鱼肉口感滑嫩,油而不腻。”

“这样既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,可谓是一举多得!”

“……”

直到这位评委点评结束,所有观众这才松了一口气。

这种挠心挠肺的痒痒感,总算是结束了。

只不过,众人也知道,双方选手还有一道菜品。

估计也会让人再次体验一番这种感觉。

随着双方第一道菜品的品评完毕,评委们开始了投票环节。

瞬间,全国所有关注着这场盛事的人,他们的心再一次被提了起来。

当投票结束,所有人的视线都转移到了监督员身上。

本场比赛的监督员,足足有三位,而且分量十足!

两位是官方的大佬,一位是华夏厨师协会的大佬!

其中两人,将各自统计的票数确定好后,交由最后一人。

经过这最后一人确认无误之后,结果才能得以公布出来。

同时,为了尽量不影响双手的发挥。

此刻公布的结果,只会是双方谁拿下了这一分!

具体的票数,将在比赛结束后公布!

紧接着,全场肃静了下来。

只听那最后一位监督员宣布道,

“菜品毛血旺,获得一分!”

监督员话音一落,全场顿时沸腾了起来。

而卓小凡,尽管想让自己表现得平静一些,但是心中终究还是有些小激动。

至于牛锥,面色则是有些苦涩。

他想赢,但是他还是输了。

不过,牛锥并没有太过气馁。

接下来还有一道菜品,他还有机会!

只要能够赢下接下来的这一轮比赛,那牛锥就还有获胜的可能。

等到现场的欢呼声停下之后,双方选手就开始了第二道菜品的制作。

卓小凡要做的第二道菜,名叫川河肉片!

这道菜品,也是渝州市地区的一道传统名菜。

新鲜猪肉切成长片,加入适量的盐、料酒、鸡蛋、豆粉搅拌均匀,放到一旁腌制备用。

水发玉兰片切成薄片,泡辣椒去籽切成菱形。

洪、蒜切片,葱切成马耳朵形。

碗中加入酱油、糖、醋、味精、水豆粉、适量清水兑成芡汁。

起锅烧油,待锅中开始冒青烟的时候,将肉片理平入锅。

等到肉片煎至呈现出金黄色时翻面,待两面都呈金黄色后,将肉片拨至一边。

泡辣椒、洪、蒜、木耳、兰片、菜心、葱下锅,迅速炒几下。

然后与肉片炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸起锅。

于是乎,卓小凡的第二道菜品川河肉片就完工了。

制作这第二道菜品,卓小凡并没有花费多少时间。

而另一边的牛锥,则还在继续忙碌。

因为第一道菜品的失利,他在制作第二道菜品的时候,就不得不慎重一些。

所以,牛锥将他原本想要做的第二道菜品舍弃了,重新选择了一道菜品。

时间一分一秒的度过,牛锥全神贯注的投入到做菜的节奏中去。

渐渐的,牛锥似乎也进入了一种奇妙的状态中。

他手上的动作越来越快,直至他的第二道菜品出锅。

而当牛锥的第二道菜品出锅的时候,场中的气氛顿时就紧张了起来。

因为所有人都知道,这第二道菜品,关系这场厨王争霸的最终结果。

当双方选手的第二道菜品被端到评委席的时候,全国所有关注着这场盛事的人,他们的视线全都汇聚了过来。

随着两道菜品被工作人员分发出去,现场所有人的心,再一次悬了起来。

只见三十位评委开始了对两道菜品的品评。

几分钟之后,两道菜品品评完成,评委们开始了投票。

顿时,现场所有人都感觉时间如同凝固了一般。

投票结束,来到了最紧张的计票环节。

依旧是那三位监督员,开始了评委的票数的统计。

此刻,所有人都目光灼灼的看向了那三位监督员。

台上,受到现场气氛的感染,卓小凡也融入了其中。

虽然心中很有底气,但是难免会感到一些紧张。

至于牛锥,他双拳紧握,等待着最后结果的宣判。

终于,等到前两名监督员计票结束之后。

第三位监督员,接过了前两位监督员手中统计的结果。

在经过比对确认之后,只见他做到台前,郑重的宣布道,

“菜品川河肉片,获得一分!”

这位监督员话音一落,现场顿时陷入了一片死寂之中。

卓小凡听到这个结果,心中松了一口。

他终于,走到这一天了。

而牛锥,面色苦涩,双目通红。

他终究,还是输了。

牛家万年老二的诅咒,终究还是没能破除!

另一边,现场经过短暂的死寂之后,顿时爆发出一阵雷鸣般的掌声。

二十万人的欢呼声,响测云霄。

他们所有人,都在为卓小凡欢呼。

而到了这一刻,也就意味着厨王争霸的结束。

卓小凡,正式获得本届厨王称号!

然而不只是现场,全国各地关注着这场比赛的人,都在奔走相告。

尽管所有人都很兴奋,但此刻都还在克制着!

邻州市凌云广场,比赛现场。

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